¡Aahhh Salta! Quand on repense aux quelques jours passes dans cette grande ville, plein de souvenirs surgissent…
Nous avons fait une heureuse rencontre une semaine auparavant, Dalia et Romero, un vieux couple chilien, tres amoureux et tres touchants, qui nous avaient recommande une bonne adresse pour nous loger a Salta. Et c’est vrai, c’etait un lieu agreable. Une vieille dame met a disposition chez elle un petit appartement tout confort et des chambres, a deux cuadras (blocs) de la place centrale. Nous nous y sommes rapidement sentis bien. C’est agreable de retrouver la sensation d’etre ches nous : cuisine perso equipee (four, eau chaude dans l’evier (!), grande table, … et meme un poste radio !!), salon ou on a pu se poser devant la tele (chaine francaise) en prenant notre dessert et le the. Benoit s’est meme endormi allonge sur le canape, comme a la maison !!
Dalia et Romero qui avaient prevu de rester 3 jours avaient finalement prolonge leur sejour de 12 jours. Nous les avons donc retrouves comme voisins ! Ils ont ete aux petits soins avec nous et nous ont donne plein de conseils et infos sur la ville.
Nous avons apprecie cette ville dynamique, ou les vendeurs de ballons de foot mettent l’ambiance dans les coins de rue !! C’est impressionnant de voir a quel point ce sport est present dans la vie des Argentins. Beaucoup de magasins vendent l’equipement complet du parfait footballeur, nombreuses personnes (hommes/femmes/ados/enfants) portent le maillot aux couleurs de l’equipe nationale. Nous avons vu aussi une banda musicale de supporters defiler dans la rue pour annoncer le match du lendemain. Le foot, est si ancre dans la culture argentine, que lorsqu’ils se presentent, apres leur nom et prenom, vient le nom de l’equipe qu’ils supportent depuis leur naissance !! Les Argentins sont formels : “On peut changer de religion, de parti politique, de profession ou d’epouse, mais jamais de couleur de maillot.”
Salta a aussi ete la ville ou nous avons fait une cure de chair fraiche (pour nos amis vegetariens, allez directement au paragraphe suivant !). Pour cela, nous avons du etre patient a la boucherie. 40 personnes attendaient devant nous ! Et c’est comme ca a toute heure de la journee. Les bouchers ici ne choment pas (pas comme les vendeurs de fruits et legumes !!). Il y a du debit ici, du vrai travail a la chaine… un vrai spectacle de voir decouper ces grosses pieces de boeuf a leur maniere. Cela donne une variete impressionnante de morceaux, pas facile de choisir, mais on avait le temps : une heure avant de se faire servir !! Pour patienter, des bancs sont a disposition et … la tele branchee sur une des chaines de foot !! Nous sommes cette fois-ci repartis avec 1.4kg de viande(Benoit a vu grand !). Enorme pour nous, mais un peu ridicule par rapport aux quantites gargantuesques des autres. L’un d’entre eux a charge plus de 30kg dans son caddie !!
Nous ne pouvions pas quitter Salta sans faire LA boucle Salta-Cafayate. Pour cela, trois possibilites : les rares bus locaux, les tours organises “trop organises” et la location de voiture. Nous voulions pouvoir aller a notre rythme, s’arreter quand on voulait et c’etait aussi l’occasion de changer de moyen de transport. On s’est donc offert une belle petite voiture pendant 2 jours.
Cette boucle de plus de 500km offre des vues splendides sur une nature incroyable. La route se transforme rapidement en piste fabuleuse, traversant une foret luxuriante. Tres vite, apres quelques franchissements de ponts en fer (et vieilles planches en bois !!), les cailloux remplacent la terre rouge de la piste et nous entrons dans la vallee enchantee : troupeaux de moutons, belles prairies fleuries. Ensuite, un col nous amene a 3400m d’ou on admire de hautes montagnes. De l’autre cote en redescendant, changement de decor. Un immense plateau, des milliers de cactus… et quelques anes. 14km de ligne droite traversent ce desert qui mene a Cachi. Ce village, nous n’y sommes pas restes, juste le temps de parcourir les quelques ruelles pavees (en voiture !). Idem pour les 2 autres villages que nous rencontrerons dans l’apres-midi (Molinos et Angastaco). Du fait de leur isolement, ces villages ont garde une architecture particuliere (maisons basses avec colonnes et voutes comme des maisons coloniales) et des eglises superbes avec des toits en bois de cactus.
De Cachi, la route nationale 40 (en cailloux et completement defoncee, difficile de croiser a deux voitures !!) parcours “las valles calchaquies”, serie de quebradas formidables, fascinantes et si differentes le long du rio Calchaqui : las flechas (formations rocheuses ressemblant a des pointes de fleches pre-historiques), des chaines de montagnes tres decoupees aux couleurs verte, rouge, jaune, bleue, grise, marron, pour finir sur de grandes cultures viticoles avant d’arriver a l’oasis de Cafayate.
Nous nous sommes arretes la premiere journee un peu avant Cafayate. Pour ne pas exploser le budget de ces deux jours, nous avions emmene notre pique-nique (poulet, gratin de potiron cuisine la veille), et en guise de lit, les sieges “semi-cama” de la voiture !! La nuit n’a pas ete terrible, et assez longue ! “GOL : une voiture qu’elle est bien pour la conduire, mais ou il ne fait pas bon dormir !”. Nous avons repris rapidement la route le lendemain pour decouvrir encore les magnifiques et surealistes quebradas de las Conchas : Las Castillos (montagne en forme de chateaux de sable naturel), El Obelisco, El Sapo (pierre en forme de crapau !), et les spectaculaires Antiteatro et Garganta des Diablo (immenses failles dans la montagne). Cela a rappele a Audrey son voyage dans le Nord Ouest Americain. Dommnage que son appareil photos se soit mis a faire des siennes mais il faut dire que nous lui en demandons beaucoup…
Les 100 derniers kilometres pour rejoindre Salta ont ete un peu monotones. Mais sur la route, nous avons eu la chance de voir des Gauchos. Ces hommes, avec leur bombacha (pantalon en toile plissee serre a la cheville), leur tirador (large ceinture), leurs boladoras (lasso argentin) et leur facón (couteau), se tiennent fierement sur leur monture lorsqu’ils ramenent leur troupeau de taureaux.
Nous sommes rentres ravis de cette boucle. Le lendemain nous avons pris la route pour Puerto Iguazu dans le Nord Est Argentin, d’ou nous vous ecrivons ce soir dans un cyber café ou des ados se dechainent sur des jeux. Difficile de se concentrer… Ah ces jeunes !!! |
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